Машина предназначена для снятия внешней оболочки свиной черевы и отделения оставшегося шляма.
Предварительно освобожденную от содержимого и желательно вымоченную в течение 20 минут в воде свиную череву оператор по 4-5 штук вручную заправляет в машину для снятия внешней оболочки LF-РS, через специальное отверстие, протягивая через обдирочный валец. Посредством растирающего действия острого обдирочного вальца, со стенки кишки (черевы) снимается внешняя оболочка. При этом обдирочный валец постоянно очищается дополнительным вальцом. Затем, черева помещается между гладким и протяжным вальцом для дальнейшего протягивания через машину, в результате чего происходит отделение оставшегося шляма. Выходя из машины кишка (черева) собирается на специально предусмотренном приемном крюке. После обработки череву необходимо поместить в холодную воду для охлаждения и дополнительной промывки. В машине установлены распыляющие трубки, которые обеспечивают распыление воды между вальцами, что предупреждает залипание и повреждение черевы во время обработки.
Дополнительная комплектация
Ванна моечная ВМ1 (для сбора отработанной воды, внешней оболочки и шляма) |
Ванна моечная ВМ1 (для охлаждения,передвижная) |
Ванна моечная ВМ1 (для охлаждения, стационарная) |