Линии LF-IB предназначена для полной очистки черевы и кругов КРС (далее – кишки) – освобождения от содержимого, обезжиривания (пензеловки), отделения шляма (шлямовки) и охлаждения. В состав линий LF-IB в базовой комплектации входят:
- Ванна приемная (для приема кишки во время отделения от кишпакета)
- Машина отжима, шлямовки и обезжиривания LF-В (длина вальцов от 600 до 1200 мм), для обработки НЕ ВЫВЕРНУТОЙ кишки
- Ванна линии
- Ванна моечная с устройством для выворачивания к машине
- Ванна для приемки и промывки вывернутой черевы к машине
- Машина отжима, шлямовки и обезжиривания LF-В (длина вальцов от 600 до 1200 мм), для обработки ВЫВЕРНУТОЙ кишки
- Ванна линии для машины LF-В для обработки ВЫВЕРНУТОЙ кишки
- Общий пульт управления
Линия может быть укомплектована от 1 до 4 машин отжима и шлямовки кишок LF-В, в зависимости от требуемой производительности. Увеличение производительности линии, без потери качества очистки кишок, достигается за счет установки дополнительных машин для отжима и шлямовки LF-В.
Дополнительная комплектация
Для автоматизации процесса, увеличения эффективности обработки продукта, повышения производительности и обеспечения санитарных условий, рекомендуем:
| Отводящее колесо LF-D |
| Ванна моечная ВМ1 (ванна для сбора содержимого кишок) |
| Система централизованной смазки LF-IBL |
| Система рециркуляции холодной воды LF-CW |
| Система рециркуляции горячей воды LF-HW |
| Ванна моечная ВМ1 (для охлаждения, передвижная) (1881х880х928) или под заказ* |
| Конвейер пневматический КП (пневмопушка) для транспортировки продукта и отведения отходов производства |
Работа линии с дополнительной комлектацией
Кишка отделяется от кишечного комплекта вручную, но при помощи Отводящего колеса LF-D и автоматически попадает в ванну приемную линии, далее оператор определяет ее примерную середину и в V-образной форме подает на конвейер (загрузочный транспортер) машины LF-В, который направляет череву к вальцам. Устройство отделения черевы от кишечного комплекта – Отводящее колесо LF-D, гарантирует, что содержимое кишок, остается внутри и удаляется только на машине для очистки (освобождения) кишок, облегчает ручной труд и повышает производительность. Далее обработка происходит как в базовой комплектации. Содержимое кишки при обработке на машинах LF-В отводится по боковому желобу в ванну для сбора содержимого кишок. После обработки черева помещается в ванну с холодной водой для охлаждения и дополнительной промывки. Комплектация линии Системой рециркуляции холодной воды LF-CW позволяет экономить до 90% расхода холодной воды, за счет постоянного возврата отработанной воды очищенной специальными фильтрами.Комплектация линии Системой рециркуляции горячей воды LF-НW позволяет:
- экономить до 80% расхода горячей воды, за счет постоянного возврата отработанной воды очищенной специальными фильтрами
- автоматически поддерживать требуемую по технологическому режиму температуру, путем подачи пара в систему подогрева
- автоматически поддерживать установленное давление
- осуществлять отвод скапливающегося жира специальными скребками в сборную емкость, что предотвращает попадание жира в канализацию и соответственно ее засорение
Комплектация линии Системой централизованной смазки LF-IBL обеспечивает постоянную смазку валов вальцов в автоматическом режиме, что обеспечивает беспрепятственное скольжение и предупреждает поломку оборудования. В линии возможно предусмотреть автоматический отвод отходов производства (содержимого кишок, шляма, жира, внешней оболочки, поврежденных кишок) на утилизацию или дальнейшую обработку, посредством установки конвейеров пневматических (пневмопушек) и системы трубопроводов.
