Шприц вакуумный КОМПО-МАКСИ

Name: Мясоделофф - оборудование для мясопереработки
Address: ул. Рябиновая 41, корп 1, строение 6, офис 523, Москва
Telephone: 8-800-55-11-702

В наличии

Модель	3000-10	3000-11		3000-12		3000-13
Ворошитель в бункере	+	+		+		+
Загрузочное устройство ФЦВ	+	+		+		+
Устройство порционирующее	опция	+		опция		+
Волчок-насадка ВНБ	опция	опция		+		+
Температурный режим фарша, °C	-4…	-4…		-4…		-4…
Техническая производительность	15000	15000		15000		15000
Производительность измельчения				до 5000		до 5000
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г	5-99999
Вместимость бункера, л	270
Высота до оси цевки, мм	1035±25
Установленная мощность, кВт	20,0	25,0	20,0		25,0
Габаритные размеры, мм: ДлинаШиринаВысота	223018703070	288018703070	223018703070		288018703070
Вес нетто, кг	1200	1300	1220		1320

Получить консультацию

Описание
Характеристики

Шприц вакуумный двухвинтового типа «КОМПО-МАКСИ» предназначен для предприятий, ориентированных на выпуск больших объёмов высококачественной продукции. Возможность работы при температурах до минус 4°С позволяет получать на шприцах серии «МАКСИ» высококачественный продукт без пор и с красивым рисунком на срезе, а уникальная технология «Вакуум+» позволяет добиться на нашем оборудовании полного отсутствия эффекта «фаршевой газировки». Еще одним достоинством шприцов «КОМПО-МАКСИ» является их универсальность: на одном и том же оборудовании возможно производство как вареных, так и полукопчёных, сырокопченых, сыровяленых, варёно-копчёных колбас самого высокого качества.

Достоинства:

высокая производительность и качество при набивке всех видов колбас;
высокая степень вакуумирования фарша, исключающая наличие пористости во всех видах колбас;
сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе батона;
агрегатирование с клипсатором любого производителя;
повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
эффективная работа на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
программируемая система управления с графической сенсорной панелью;
комплектование дополнительной парой специальных винтов позволяет работать с невакуумированными фаршами;
универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.

Модель	3000-10	3000-11		3000-12		3000-13
Ворошитель в бункере	+	+		+		+
Загрузочное устройство ФЦВ	+	+		+		+
Устройство порционирующее	опция	+		опция		+
Волчок-насадка ВНБ	опция	опция		+		+
Температурный режим фарша, °C	-4…	-4…		-4…		-4…
Техническая производительность	15000	15000		15000		15000
Производительность измельчения				до 5000		до 5000
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г	5-99999
Вместимость бункера, л	270
Высота до оси цевки, мм	1035±25
Установленная мощность, кВт	20,0	25,0	20,0		25,0
Габаритные размеры, мм: ДлинаШиринаВысота	223018703070	288018703070	223018703070		288018703070
Вес нетто, кг	1200	1300	1220		1320