Оборудование служит для мытья коптильных палок, загрязненных смоляными субстанциями и жирами в процессе копчения. Мойка предназначена для мытья коптильных палок длиной 100см любого производителя: как алюминиевых так и из нержавеющей стали. Коптильные палки должны быть прямые с максимальной стрелкой изгиба до 50мм. Оборудование в стандартной версии приспособлено для ручной дозировки чистящих и моющих средств, а также установления времени работы. В версии автоматической, оборудование оснащено панелью управления Mitsubishi, позволяющей осуществлять автоматическую дозировку чистящих средств и программирование процесса мытья: время работы и перерывы, уровень воды.
- Конструкция из нержавеющей кислотоустойчивой стали.
- Управление при помощи сенсорной панели Mitsubishi.
- Ручная дозировка средств для чистки и мойки.
- Установка времени процесса.
- Длина палки: 900-1000 мм.
