settings_phone Заказать звонок
г.Москва, ул. Рябиновая 41, корп 1, строение 6, офис 523.
Режим работы:
пн-пт с 10.00-17.00
logo

Нож жиловочный

Ножи обвалочные, жиловочные (HACCP)
Получить консультацию

* - поля, обязательные для заполнения

Ножи коллекций французского производителя Fischer отлично подойдут для отделения мяса от кости, освобождения туши от жил, а также разделывания мяса. Все модели изготовлены специально для мясного цеха, поэтому отвечают требованиям повышенной прочности и имеют удобные рукоятки.

Выбор модели

Каждый нож бренда имеет артикул вида XXYY-ZZ, где XX обозначает код цвета, YY – модель, а ZZ – длину лезвия. Подбор осуществляет исходя из производственных задач, а также самого продукта: его типа, размеров, веса, кишечного наполнения. Маркировка по цветам поможет упорядочить работу в цеху.

В коллекции Inox Comfort представлены следующие типы ножей.

  • Жиловочный нож (10) служит для удаления жил.
  • Разделочный (33) применяется, чтобы снимать шкуры.
  • Обвалочный подходит для разных типов разделывания.

Обвалочные модели бывают с узким (15) либо широким (20), а также длинным (76), изогнутым (25) или прорезным (30) типом лезвия.

В коллекции Inox Industry с эргономичной рукояткой представлены ножи:

  • жесткие (26);
  • полугибкие (27);
  • гибкие (28).

В продаже есть и другие модели: от тригера костей до массивного мачете.

Преимущества Fischer

Ножи данной торговой марки выполнены из высококачественной нержавеющей стали с добавлением молибдена. Это вещество способствует прокаливанию, что делает возможным сложный процесс выверенной термообработки. Поэтому клинки для производств особенно прочные. Рукоятка из пропилена и эластомера удобной формы снижает риск профессиональных заболеваний кисти, а выступ-гарда обеспечивает безопасность.

Купить партию ножей можно уже сегодня, позвонив по нашему бесплатному номеру 8-800-55-11-702.

 

Защитный барьер
Ручка из полипропилена и эластомера
Лезвия из нержавеющей стали
Ультраточное робототехническое затачивание
нож обвалочный
Обвалочный нож
  • 1020-11
  • 3020-11
  • 4020-11
  • 6020-11
нож обвалочный
Обвалочный нож
  • 1020-14
  • 3020-14
  • 4020-14
  • 5020-14
  • 6020-14
нож обвалочный
Обвалочный нож
  • 1020-17
  • 3020-17
  • 4020-17
  • 5020-17
  • 6020-17
нож обвалочный
Обвалочный нож
  • 1020-20
  • 3020-20
  • 4020-20
  • 4020-20
  • 4020-20
  • 1020-23
нож обвалочный
Нож для снятия шкуры
  • 1033-17
нож обвалочный
Нож для снятия шкуры
  • 1033-20
  • 3033-20
  • 4033-20
  • 4033-20
  • 6033-20
нож обвалочный
Нож для снятия шкуры
  • 1033-23
нож обвалочный
Нож для нарезки
  • 1076-28
  • 3076-28
  • 4076-28
  • 5076-28
  • 6076-28
нож обвалочный
Нож для нарезки
  • 1076-33
нож обвалочный
Нож обвалочный / прямой для отделения от кости
  • 1015-14
  • 3015-14
  • 4015-14
  • 5015-14
  • 6015-14
нож обвалочный
Нож обвалочный / прямой для отделения от кости
  • 1015-17
  • 3015-17
  • 4015-17
  • 5015-17
  • 6015-17
нож обвалочный
Нож обвалочный для отделения от кости
  • 1030-11
  • 3030-11
  • 4030-11
  • 5030-11
  • 6030-11
нож обвалочный
Нож обвалочный для отделения от кости
  • 1030-14
  • 3030-14
  • 4030-14
  • 5030-14
  • 6030-14
нож обвалочный
Нож обвалочный для отделения от кости
  • 1030-17
  • 3030-17
  • 4030-17
  • 5030-17
  • 6030-17
нож обвалочный
Нож обвалочный с изогнутым жестким лезвием
  • 1025-13
  • 3025-13
  • 4025-13
  • 5025-13
  • 6025-13
нож обвалочный
Нож обвалочный с изогнутым жестким лезвием
  • 1025-15
  • 3025-15
  • 4025-15
  • 5025-15
  • 6025-15
нож обвалочный
Нож обвалочный
  • 1026-13F - Жесткий 13 см
  • 1026-15F - Жесткий 15 см
  • 1026-18F - Жесткий 18 см
  • 1027-13F - Полугибкий 13 см
  • 1027-15F - Полугибкий 15 см
  • 1028-13F - Гибкий 13 см
  • 1028-15F - Гибкий 15 см
нож обвалочный
Нож жиловочный
  • 1010-14
  • 3010-14
  • 4010-14
  • 6010-14
нож обвалочный
Нож жиловочный
  • 1010-17
  • 3010-17
  • 4010-17
  • 6010-17
нож обвалочный
Нож жиловочный
  • 1010-20
  • 3010-20
  • 4010-20
  • 5010-20
  • 6010-20
нож обвалочный
Нож жиловочный
  • 1010-23
  • 3010-23
  • 4010-23
  • 5010-23
  • 6010-23
нож обвалочный
Нож жиловочный
  • 1010-25
  • 3010-25
  • 4010-25
  • 5010-25
нож обвалочный
Нож жиловочный
  • 1010-28
  • 3010-28
  • 4010-28
  • 5010-28
нож обвалочный
Нож жиловочный
  • 1010-30
  • 3010-30
  • 4010-30
  • 5010-30
  • 6010-30
нож обвалочный
Нож жиловочный
  • 1010-35
  • 3010-35
  • 4010-35
  • 5010-35
  • 6010-35
нож обвалочный
Нож жиловочный с полым краем
  • 1610-23
  • 1610-25
  • 4610-25
  • 1610-30
нож обвалочный
Нож мясника
  • 1040-20F
  • 1040-22F
  • 1040-25F
нож обвалочный
Нож шкуросъемный
  • 1050-16F
нож обвалочный
Нож кишечный и рубцовый
  • 1024-17
нож обвалочный
Нож для обвалки птицы
  • 322 - 9 см
нож обвалочный
Нож для обвалки птицы
  • 2300-10
нож обвалочный
Триггер для костей
  • 31039
нож обвалочный
Анатомический нож
  • 6032D - правый
  • 6032G - левый
нож обвалочный
Мачете
  • 68383-22R - 800 г
Похожие товары
Ванна моечная ВМ-1 В наличии Цена: по запросу Получить консультацию
Ванна моечная ВМ-2 В наличии Цена: по запросу Получить консультацию
Ванна моечная ВМ-3 В наличии Цена: по запросу Получить консультацию
Ванна-тележка ВТ-1 / ВТ-2 В наличии Цена: по запросу Получить консультацию

Мы оказываем услуги по проетированию цехов убоя "под ключ" и разработке планировок расположения постовляемого оборудования для мясопереработки и гигиены