Инъектор ANS 25 ANS31 оборудование, предназначеное для введения рассола в мясо с помощью иглы. Может быть использовано для инъектирования различных видов мяса птицы, свинины и говядины как с костью так и без. ANS 25 ANS31 машины с одинаковой конструкцией, отличаются между собой только шириной транспортера и количеством иголок. Управление машиной осуществляется с помощью микропроцессора, что позволяет программировать выбранные параметры работы такие как, шаг передвижения рабочего конвейера, частота накалывания иглами, а также продуктивность насосов (показатель величины давления на манометрах). Запрограммированные показатели могут быть записаны в памяти процессора, что гарантирует повторяемость процесса инъектирования. Машина оснащена комплектом сит, осуществляющих предварительную очистку рассола от мясных суспензий, а также предназначена для работы с ротационным щелевым фильтром с большой точностью очистки. Производитель предлагает такое решения, которое гарантирует высокую эффективность во всем процессе инъектирования.
- Конструкция из нержавеющей кислотоустойчивой стали.
- Быстросъемные иглы.
- Один блок с гнездами на иглы в трех рядах.
- Микропроцессор Mitsubishi с сенсорной панелью.
- Программирование производительности насоса 0-100%.
- Программирование скорости и передвижения ленты конвейера 0-200 мм.
- Программирование скорости игловой головки: 0-60 тактов на минуту.
- Запись параметров программирования в 21 программе.
- Конвейер из полипропилена (лёгкий демонтаж к мытью).
- Центробежный насос – нержавеющий.
- Функция автоматического полоскания иголок.
- Машина приспособлена для работы с ротационным щелевым фильтром рассола.
- Функция высокопроизводительной инъекции (Δ).